Pata Negra se encuentra entre los restaurantes que han confiado en Proides. Los restaurantes y bares con alta afluencia necesitan mantener cocinas, barras y sanitarios en buenas condiciones de higiene a lo largo de jornadas extensas.
Proides trabaja con este tipo de establecimientos mediante un diagnóstico inicial y un plan que se ajusta a sus horarios de apertura y cierre. El servicio lo brinda personal capacitado, de manera programada y con reportes de cada visita que permiten dar seguimiento, en apego a la normatividad sanitaria.